30多年來專注研究“一條魚”---院士桂建芳

水產養殖一定破壞水體？院士“說不”

他是魚類遺傳育種學家，正是他30多年來專注研究“一條魚”，才讓我們吃到更多味美價廉的淡水魚，并對全球水產養殖貢獻了“中國力量”。

科研之余，他熱心科普，讓更多人了解他研究的領域，為普及水產養殖、生物多樣性、藍色轉型、生態環保等科學知識貢獻出“院士力量”。

近日，66歲的中科院院士桂建芳，在中科院水生生物研究所接受了湖北日報全媒記者采訪。他說話慢條斯理，帶有濃郁鄉音的普通話不標準卻很“抓人”，采訪從給記者科普“藍色轉型”理論開始。

桂建芳院士。（中科院水生生物研究所供圖）

從專家到小學生都是科普對象

“近年國際上有個熱詞是‘藍色轉型’，就是推動漁業生產從捕撈向水產養殖轉型，保證水產食品的可持續生產，保護水生生境和生物多樣性。 一是因為水產營養豐富，二是研究發現，在為人類提供食物來源的生產類型中，水產養殖的碳排放相對較低，所以水產養殖非常重要。 ”

“考古界在河南一個8000年前的遺址中發現了魚骨頭，經過專家檢測，這是養殖的魚遺存下來的，這說明在8000多年前，中國就有水產養殖，我國對世界水產養殖的貢獻歷史悠久?！?/span>

這樣的“科普”在桂建芳的生活中早已成習慣，他特別愿意分享研究成果和科學理念。

“科研人員是發現并揭秘科學原理的人，科普應該和科學研究一樣，是科研人員的義務，也是科研人員的責任?！惫鸾ǚ颊f。

近20年來，桂建芳科普的足跡遍及全國各地，讓水產養殖、讓魚被更多人了解。

“過去有些地方官員認為水產養殖會破壞水體，我就給他們講科學養殖不但不會破壞水體，還會有凈化水質作用，不僅能保護生態環境，還能給當地帶來經濟效益和社會效益?！惫鸾ǚ颊f，“比如千島湖，在上世紀90年代水體污染嚴重，通過放養合適的魚類凈化水體，成為‘綠水青山就是金山銀山’的典型案例?！彼破盏膶ο蠹扔械胤焦賳T，也有相關的研究和推廣人員等。除了科普水產養殖知識、消除錯誤觀點外，他會盡可能多地普及新的科學理念和科學技術，水產與生態保護、藍色轉型和大食物觀是他近年來科普的主要內容。

“給小學生講課挺有意思?！睆?020年開始，桂建芳應邀成立了“院士科普工作室”，用自己的影響力，吸引更多科學家一起，在武漢解放公園給公眾做自然科學科普，講魚類、講濕地、講生態保護，也講花鳥草蟲、講怎么吃更有營養……門類眾多，場場爆滿。

院士科普并非“大材小用”

每天工作12小時，但桂建芳仍然會花不少時間和精力在科普上，每月都會有三四場專題或科普講座。

作為站在科研“金字塔尖”的人，做科普是大材小用嗎？

桂建芳的答案是否定的。

“院士做科普是非常有必要的?！惫鸾ǚ颊f，院士數十年專注于自己的研究領域，對行業和技術都非常熟悉；同時又常常參加各種學術交流，掌握的知識面較廣較新，知識結構相對更深更全面，辨別真偽的能力相對較強，做科普會更專業、更準確，這樣才能真正起到科學普及的作用?！岸以菏坑绊懥笠稽c，大家也愿意聽?！彼腴_玩笑地說。

桂建芳通過科普助推地方科學決策。他以千島湖為例，“我經常給地方領導講這個例子，他們就會糾正過去的誤區，對于水產養殖就不會一刀切?！?/span>

在潛江，桂建芳及水生所其他專家對蝦稻共養、魚稻生態共養，也進行了科學普及，并提供了技術支持，幫助當地科學決策和科學養殖。

對于給大眾做科普，桂建芳認為是科研工作者應該承擔的社會責任。

“對于中小學生，院士科普甚至更有必要，不能讓那些偽科普誤導了他們，只有把苗子扶正了，孩子們才有更好的未來?！痹谠菏抗ぷ魇?，桂建芳不但自己去做科普，也邀請更多學科的科學家們來做。年近90歲的曹文宣院士，也應邀去做了一場科普講座?！爸v完課，孩子們會圍著你要簽名，就好像我們是明星一樣?！惫鸾ǚ夹χf，希望以自己的學識和經歷，給他們埋下科學的種子，激發他們求知的興趣和熱情。

“曹院士是我的榜樣?！惫鸾ǚ颊f，我們現在年紀大了，一線工作鼓勵年輕的科學家們去做，我們就可以騰出更多時間去做科普，為社會作貢獻。

院士科普也不易

即便是院士，做科普也不是一件容易的事情。

桂建芳的電腦里，密密麻麻排列著各種科普ppt，有的標題類似，里面的內容卻大不相同。這些ppt都是桂建芳結合多年來科普對象的反饋，自己動手，不斷修改完善而來，用于不同科普對象。

“同樣是講藍色轉型，跟小學生就會從濕地開始講起?！惫鸾ǚ贾钢显屡e辦的一場科普講座的ppt說，其內容包括濕地特點，水產養殖的重要性、發展歷史，水產養殖的中國貢獻，再延展到藍色食品、藍色轉型等，最后講到生態文明。

“當時只給了我十分鐘，把整個脈絡講了一遍，孩子們能聽懂，也引起了強烈興趣，但如果給專家講，就會花一個多小時，講清楚所以然?！惫鸾ǚ即蜷_給專家講座的ppt，名為《藍色轉型加速水產遺傳育種與水產種業的競爭和發展》，內容很難一眼看懂。

每次做科普前，桂建芳都會問聽眾是誰，根據不同的人群，選擇合適的內容和方式。說起科普“技巧”，他有很多心得：要講得讓人家感興趣，愿意聽，就需要見什么人說什么話；要研究如何說話更能吸引人，還要會察言觀色，隨機應變，及時把聽眾的注意力拉回來，“如果發現聽的人都在玩手機，那就完蛋了?！?/span>

在湖北，有一大批像桂建芳這樣的院士和專家，他們熱心地投身到科普事業中，進社區、進學校，通過各種方式進行科普，為推動社會進步貢獻“院士力量”和“專家力量”。

來源：湖北日報、潛江新聞網